Pasta Ceci e Curcuma 320g
IDENTIKIT
| COLORE | SAPORE | CONSISTENZA |
| Giallo dorato | Cremoso, umami sottile, leggermente tostato | Compatta e con lieve ruvidità "acchiappa condimento" |
INGREDIENTI: Semola di grano duro, Farina di ceci, Proteine di pisello, Amido resistente di tapioca, Acqua, Curcuma
| TABELLA NUTRIZIONALE | 100g |
| Energia | 1395 kJ 331 kcal |
| Grassi | 3,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 49 g |
| di cui zuccheri | 4,7 g |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,17 g |
Se cerchi una pasta che unisca gusto e funzionalità, Veggie Fledge Ceci e Curcuma è la scelta perfetta. Grazie all’ alta densità proteica, questa pasta fornisce un apporto completo di proteine vegetali, ideali per chi vuole sostenere la crescita muscolare, favorire il recupero fisico o semplicemente adottare un’alimentazione più equilibrata e nutriente. I ceci, infatti, sono una fonte eccellente di amminoacidi essenziali, rendendo questa pasta un’ottima alternativa per chi segue un’alimentazione vegetale o vuole integrare più proteine di origine naturale nella propria dieta.
Ma il valore di questa ricetta non si ferma qui. L’ aggiunta della curcuma la arricchisce di potenti proprietà antiossidanti, grazie alla curcumina, il suo principio attivo. Questo composto aiuta a ridurre lo stress ossidativo, contrastando i radicali liberi e proteggendo le cellule dall’invecchiamento precoce. Inoltre, la curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie naturali, supportando il benessere dell’organismo e contribuendo alla salute generale.
Oltre al valore nutrizionale, Veggie Fledge Ceci e Curcuma è anche un’alleata dell’equilibrio metabolico. La combinazione di ceci e curcuma garantisce un indice glicemico basso, favorendo un rilascio lento e costante di energia. Questo significa che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando i picchi glicemici e contribuendo a una sensazione di sazietà più prolungata, fondamentale per chi desidera un’alimentazione equilibrata e controllata.
La sua ricchezza di fibre solubili e insolubili migliora inoltre la salute intestinale, favorendo una digestione ottimale e contribuendo a una flora batterica sana. Questo non solo migliora il benessere digestivo, ma aiuta anche il corpo ad assorbire meglio i nutrienti e a mantenere un metabolismo efficiente.
Infine, grazie al suo profilo nutrizionale bilanciato, questa pasta rappresenta una scelta intelligente per chi cerca un alimento che sappia coniugare sapore, funzionalità e sostenibilità. Un piatto che non solo nutre il corpo, ma anche il benessere generale, aiutandoti a sentirti al meglio ogni giorno.
Veggie Fledge è pronta in pochissimi minuti ed è molto versatile, si adatta facilmente alla tua creatività in cucina, esalta i sapori e aggiunge sempre un tocco speciale.
Grazie al suo sapore delicato ma caratteristico, con note leggermente tostate dei ceci e il calore della curcuma, è il partner perfetto per ogni condimento.
Vuoi qualcosa di fresco? Provala con zucchine, limone e menta.
Preferisci un piatto più avvolgente? Un ragù di legumi o una crema di zucca e rosmarino la renderanno irresistibile.
E se cerchi carattere, un bel mix di funghi e pecorino o un pesto di pistacchi faranno il resto. Versatile, nutriente e mai banale.
Quick Questions:
Quali sono i benefici della pasta ceci e curcuma?
La nostra pasta unisce le proteine vegetali dei ceci ai benefici antiossidanti e antinfiammatori della curcuma, offrendo un’alternativa nutriente, digeribile e ricca di sapore.
Con quali condimenti si abbina meglio?
La pasta ceci e curcuma è super versatile! Sta benissimo con condimenti freschi come limone e verdure croccanti, si sposa con sughi cremosi a base di legumi o ortaggi, ed è perfetta con note più decise come funghi o spezie.
Ha un sapore molto diverso dalla pasta tradizionale?
Rispetto alla pasta di grano, ha un gusto leggermente più rustico e aromatico, con note tostate date dai ceci e un tocco speziato della curcuma. Il sapore è equilibrato e si abbina facilmente a tanti condimenti senza sovrastare gli altri ingredienti.
Come si cucina per ottenere la migliore consistenza?
Cuoci Veggie Fledge ceci e curcuma in abbondante acqua salata per pochi minuti, assaggiala in cottura e scolala al dente. Puoi saltarla con il condimento per farla insaporire ancora di più, la texture ruvida è perfetta per amalgamarsi al meglio ai sughi.
La pasta ceci e curcuma è adatta ai bambini?
Assolutamente sì! Ha un sapore delicato e una consistenza piacevole, perfetta anche per i più piccoli. Inoltre, è un’ottima fonte di proteine vegetali e fibre, rendendola un’alternativa nutriente alla pasta tradizionale.
Posso usarla per piatti freddi o insalate di pasta?
Sì! La pasta ceci e curcuma tiene bene la cottura ed è perfetta anche in versione fredda. Provala con pomodorini, feta, olive e un filo d’olio per un piatto fresco e proteico.
