LOW GLUTEN - Pasta Grano Saraceno, Barbabietole e Vinacce 320g
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LOW GLUTEN - Pasta Grano Saraceno, Barbabietole e Vinacce 320g

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Dettagli del prodotto

LOW GLUTEN - PASTA GRANO SARACENO, BARBABIETOLE E VINACCE

IDENTIKIT

COLORE SAPORE CONSISTENZA
Rosa castano Rustico, bilanciato e amabile Compatta e soddisfacente

I NGREDIENTI: Farina di piselli, Farina di grano saraceno, Farina di riso, Amido resistente di tapioca, Fibra di psyllium, Barbabietole, Vinacce.

Può contenere tracce di: semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, senape e prodotti a base di senape, soia e prodotti a base di soia, cereali contenenti glutine

TABELLA NUTRIZIONALE 100g
Energia 1414 kJ
334 kcal
Grassi 1,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 61 g
di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 10 g
Proteine 14 g
Sale 0,0 g

Veggie Fledge grano saraceno, barbabietole e vinacce è una pasta senza cereali con glutine, dal colore rosato-violaceo, ad alto contenuto di fibre.

È un pasto completo che nasce da ingredienti naturalmente privi di glutine, con un profilo nutrizionale speciale che unisce un legume, due pseudo-cereali e un amido resistente.

Il tratto che definisce Veggie Fledge grano saraceno, barbabietole e vinacce sono le fibre: è un piatto completo ad alto contenuto di fibre — 10 g/100 g, grazie alla somma di psyllium, grano saraceno, piselli e vinacce. È inoltre fonte di proteine vegetali 4 g/100 g, con un profilo amminoacidico completo, perché il legume e gli pseudo-cereali si combinano fornendo tutti gli amminoacidi essenziali; le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare e di ossa normali.

C’è poi l’ amido resistente di tapioca: essendo digerito solo in parte, rilascia meno zuccheri dell’amido comune. In sostituzione dell’amido digeribile in un pasto, l’ amido resistente contribuisce a ridurre l’aumento del glucosio nel sangue dopo il pasto: lo stesso piatto pesa in modo più graduale sulla glicemia, riducendo la sensazione di pienezza e sonnolenza e la fame improvvisa. Il tutto con pochi grassi e pochi zuccheri.

Ingredienti naturalmente privi di glutine, ma prodotta in uno stabilimento che lavora anche cereali con glutine: può contenere tracce di glutine da contaminazione crociata. Non è adatta a chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine.

Quick questions

Quali sono i benefici di questa pasta?
È ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine vegetali con profilo amminoacidico completo. Grazie all’ amido resistente, contribuisce a ridurre l’aumento del glucosio nel sangue dopo il pasto. È inoltre a basso contenuto di grassi e di zuccheri.

È adatta a chi vuole ridurre il glutine?
Sì. È realizzata senza ingredienti che contengono glutine, quindi è una scelta pensata per chi desidera ridurre il glutine nella propria alimentazione. Attenzione però: essendo prodotta dove si lavorano cereali con glutine, può contenerne tracce, quindi non è adatta a chi soffre di celiachia o di sensibilità al glutine.

Ha un sapore particolare rispetto alla pasta tradizionale?
Sì, un gusto rustico, con una nota leggermente dolce dalla barbabietola e sfumature più profonde dalle vinacce. La texture è compatta e tiene bene la cottura.

Con quali condimenti si abbina meglio?
Il suo gusto rustico regge condimenti delicati che ne valorizzano le sfumature: creme di formaggi vegetali, burro e salvia, funghi, noci, o salse di verdure.

Il colore è naturale?
Sì, il rosato-violaceo viene solo da barbabietola e vinacce. Nessun colorante artificiale.

Come si cuoce rispetto alla pasta tradizionale?
Stesso metodo. Rispetta i tempi in confezione e scolala al dente: le paste senza glutine tendono a scuocere prima, quindi meglio non prolungare la cottura.

Può essere consumata dai bambini?
Sì, con condimenti semplici e familiari. Contenendo possibili tracce di glutine, non è adatta a bambini celiaci o sensibili al glutine.

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FAQs

...Meno dubbi più fusilli!

  • Cosa è la pasta funzionale?

    Quando parliamo di “funzionale” riferito al cibo, non intendiamo solo qualcosa che nutre, ma che fa di più: aiuta il corpo a funzionare meglio. Un alimento funzionale è pensato per offrire benefici extra, come sostenere il sistema immunitario, favorire la digestione, mantenere l’energia stabile o supportare il benessere mentale. Non è una moda: è una nuova idea di nutrizione, più consapevole e personalizzata, che unisce gusto e salute. In pratica, non è solo buono, è anche “furbo”.


    La pasta funzionale è la versione evoluta del comfort food più amato: non si limita a riempire il piatto, ma porta benefici reali al corpo. Può essere arricchita con proteine vegetali, fibre, vitamine, superfood o ingredienti rari, e pensata per chi cerca più energia, miglior digestione, equilibrio glicemico o semplicemente un’alimentazione più completa. È la scelta di chi ama la pasta ma vuole qualcosa di più intelligente e nutriente, che si adatta ai propri bisogni. 

  • Che cosa significa “pasto completo”?

    Un pasto completo fornisce carboidrati, proteine, fibre e micronutrienti in un unico piatto. Veggie Fledge è studiata per garantire tutti questi elementi in una porzione di pasta anche se condita solo con un filo d'olio.

  • Qual'è la differenza tra le fonti proteiche usate?

     Ogni ricetta unisce legumi, cereali e superfood: i legumi danno proteine vegetali di qualità, i cereali completano il profilo aminoacidico e gli ingredienti speciali (spirulina, curcuma, vinacce…) aggiungono nutrienti e antiossidanti micronutrienti. 

  • In cosa differiscono le proteine vegetali di Veggie Fledge da quelle animali?

     Le proteine animali sono complete di tutti gli aminoacidi essenziali, mentre quelle vegetali ne possono avere alcuni in quantità minore. Per questo in Veggie Fledge abbiniamo diverse fonti vegetali (legumi + cereali + superfood), così il profilo aminoacidico diventa equilibrato e comparabile a quello delle proteine animali.

  • Veggie Fledge contiene glutine?

    Sì, Veggie Fledge contiene glutine ed è quindi adatta a chi non ha intolleranze o celiachia.

  • Quanto tempo serve per cuocere Veggie Fledge?

    Solo 3-4 minuti in acqua bollente salata.

  • Per chi è pensata Veggie Fledge?

    Per chi vuole un piatto nutrizionalmente completo, pratico e veloce: sportivi, famiglie, studenti, vegani e vegetariani.

  • È adatta ai bambini?

    Sì, è perfetta anche per i più piccoli perché unisce gusto e valori nutrizionali equilibrati.

  • Dove posso acquistare Veggie Fledge?

    Direttamente sul nostro e-commerce: scegli i formati, aggiungi al carrello e ordina in pochi click. Se vuoi ordinare grandi quantità puoi contattarci direttamente scrivendo a hello@veggiefledge.com o tramite Whatsapp. 

  • Quali metodi di pagamento accettate?

    Carte di credito, PayPal e altri metodi sicuri disponibili al checkout.

  • Quali sono i tempi di consegna?

    In media 2-4 giorni lavorativi dall’ordine. Inoltre, prevediamo la possibilità di ritirare la pasta presso di noi, contattaci se hai necessità particolari per organizzarci.

  • Posso fare un abbonamento?

    Sì, puoi attivare un piano ricorrente per ricevere Veggie Fledge con regolarità e non restare mai senza.

  • Avete spese di spedizione?

     Sì, ma diventano gratuite sopra una certa soglia di acquisto (indicata al checkout). per ordini superiori ai 59€.

  • Posso restituire un ordine?

    Accettiamo resi solo se il pacco arriva danneggiato o non conforme. In tal caso basta contattarci entro 14 giorni.