You Pulse (6x320g)
COMPOSIZIONE: 6 pacchi di Veggie Fledge Ceci e Curcuma (2 di fusilli, 2 di rigatoni e 2 di caserecce)
IDENTIKIT
| COLORE | SAPORE | CONSISTENZA |
| Giallo dorato | Cremoso, umami sottile, leggermente tostato | Compatta e con lieve ruvidità "acchiappa condimento" |
INGREDIENTI: Semola di grano duro, Farina di ceci, Proteine di pisello, Amido resistente di tapioca, Curcuma
| TABELLA NUTRIZIONALE | 100g |
| Energia | 1522 kJ 360 kcal |
| Grassi | 3,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Fibre | 6,6 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 0,0 g |
Una selezione di pasta funzionale Veggie Fledge formulata con farina di ceci, proteina di pisello, amido resistente di tapioca e curcuma.
Questo mix è pensato per chi desidera un pasto completo dal punto di vista nutrizionale, equilibrato nel profilo proteico e altamente digeribile, con un valore aggiunto legato al benessere digestivo e all’effetto antinfiammatorio naturale. Il profilo organolettico è delicato, leggermente speziato, perfetto per abbinamenti semplici e piatti leggeri.
La farina di ceci è una fonte naturale di proteine vegetali e fibre solubili, utile per favorire la sazietà e la regolazione del metabolismo glucidico. L’aggiunta di proteina di pisello, ricca di aminoacidi essenziali, potenzia il valore biologico del prodotto e rende questa pasta adatta a chi segue un’alimentazione plant-based ad alto contenuto proteico.
L’amido resistente di tapioca agisce come prebiotico naturale, migliorando la funzionalità intestinale e contribuendo alla salute del microbiota. La curcuma, infine, è nota per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, supportate dalla presenza di curcumina, molecola attiva studiata per i suoi effetti benefici su articolazioni, digestione e sistema immunitario.
Veggie Fledge Ceci e Curcuma è quindi una scelta eccellente per integrare in modo pratico e gustoso alimenti funzionali ad azione preventiva, senza rinunciare alla semplicità d’uso.
Ideale per:
- Chi cerca una pasta proteica e bilanciata senza glutine (o con basso contenuto di glutine)
- Persone attente alla salute digestiva e infiammatoria
- Diete ad alto contenuto di fibre e alimentazione funzionale quotidiana
- Piatti semplici, rapidi e nutrienti, anche in chiave light o detox
Quick Questions:
Quali sono i benefici della pasta ceci e curcuma?
La nostra pasta unisce le proteine vegetali dei ceci ai benefici antiossidanti e antinfiammatori della curcuma, offrendo un’alternativa nutriente, digeribile e ricca di sapore.
Con quali condimenti si abbina meglio?
La pasta ceci e curcuma è super versatile! Sta benissimo con condimenti freschi come limone e verdure croccanti, si sposa con sughi cremosi a base di legumi o ortaggi, ed è perfetta con note più decise come funghi o spezie.
Ha un sapore molto diverso dalla pasta tradizionale?
Rispetto alla pasta di grano, ha un gusto leggermente più rustico e aromatico, con note tostate date dai ceci e un tocco speziato della curcuma. Il sapore è equilibrato e si abbina facilmente a tanti condimenti senza sovrastare gli altri ingredienti.
Come si cucina per ottenere la migliore consistenza?
Cuoci Veggie Fledge ceci e curcuma in abbondante acqua salata per pochi minuti, assaggiala in cottura e scolala al dente. Puoi saltarla con il condimento per farla insaporire ancora di più, la texture ruvida è perfetta per amalgamarsi al meglio ai sughi.
La pasta ceci e curcuma è adatta ai bambini?
Assolutamente sì! Ha un sapore delicato e una consistenza piacevole, perfetta anche per i più piccoli. Inoltre, è un’ottima fonte di proteine vegetali e fibre, rendendola un’alternativa nutriente alla pasta tradizionale.
Posso usarla per piatti freddi o insalate di pasta?
Sì! La pasta ceci e curcuma tiene bene la cottura ed è perfetta anche in versione fredda. Provala con pomodorini, feta, olive e un filo d’olio per un piatto fresco e proteico.